Меню на сегодня

[Диана]

У нас сегодня плов.
Подскажите, как правильно делать свекольник.
Я оказывается не правильно делаю.

[Натэла]

http://www.gotovim.ru/recepts/soups/svekolnik/
тут целая куча рецептов свекольника, так что непонятно, правильно варишь или нет

[Fila]

Необходимо было утилизировать морковно-яблочные отжимки , оставшиеся после очередного "соковыжимания".
Очень сухие и мелкие.
Решила попробовать смешать их с мясным фаршем и пожарить котлеты.
Удивительно вкусно получилось. К этому картофельное пюре и грибной соус. И зеленый салат .

[ДюДюка]

хммм... а яблоки чистите? ну там шкурки, косточки.... Я только из-за того, что чистить лень, никуда не использую.

[Fila]

Чищу, поскольку "утилизирую" постоянно: то в пирог, то в печенье, то в фарш для пирожков или котлет( как сейчас)
Или добовляю в фарш для лазаньи.
Если нет надобности сразу использовать- в вакуумный пакет и в морозилку.
А что делать ? Вкусно ведь.........

[Диана]

Я сегодня наготовила с голодухи... борщ, блинчики, домашние пельмени. Самой страшно

[Монекинеко]

Да это из-за холода!

[Диана]

Девочки, как же вкусны домашние пельмени! Их конечно лень лепить, но если уж слепишь, то потом пару лет на магазинные даже смотреть не хочется.

[Fila]

Девочки, как же вкусны домашние пельмени! Их конечно лень лепить, но если уж слепишь, то потом пару лет на магазинные даже смотреть не хочется.

Золотые слова.
Вот и я собираюсь с духом чтобы налепить 150 штук для поддержания традиции: 1 января у нас семейный обед с пельменями . Хоть и использую машинку для раскатки теста, и подключаю к процессу раскатки дочь или сына, но ....час минимум потратить придется.
Зато вкууууууууусно...........

[Монекинеко]

Пост вроде как А Люба запросил грудинку запеченную с картохой в духовке Ну я оказать не шмагла.

[TaRa]

А мы подсели на фасолевый суп Прям через день варю, и каждый день хочется
И мандариииины

[bejee]

А я от холодов и голодухи на работе в воскресенье наготовила на 100 людей. В меню было и немного осталось
1. Пирог рожд типа Штолен
2 Гуляш венгерский острый
3 Террин
4 Рыба неизвестной науке породы предположительно амур в сливочном соусе
5 Сельдь под шубой по просьбе мужа
6 Мармелад домашний малиновый и пряники для мелкого сластены
7 утка в мандаринах с мандариновым же джемом

[Натэла]

Тортик печеночный, супчик с галушками и пирожки с картошкой (по просьбе малышей).

[TaRa]

bejee, вот это меню!
а можно по всем пунктам рецепты и что такое террин?

[ДюДюка]

bejee, ну Вы мастер!!!

1. Пирог рожд типа Штолен

давайте делиться?