Похудеть опять хочется или Странная диета

[Booka]

Вы чё? Мышечная масса гораздо тяжелее жира. А вот жир может быть легкий и очччень объемный!

[Раскидайка]

Исправьте нас, пожалуйста.

[Booka]

Следить за снижением лишнего веса с помощью весов недостаточно, потому, что в результате диеты и физических упражнений не только уходит лишний жир, но также изменяется мышечная масса. При этом, мышцы могут как нарастать, так и уменьшаться в объёме.
В первом случае возможна парадоксальная ситуация: Вы будете терять лишний жир, но за счёт прироста мышечной массы (которая в 3 раза тяжелее того же объёма жира), весы покажут Вам что масса тела не уменьшилась, а может даже и увеличилась.

[Раскидайка]

Ой, спасибо, Booka!

[Booka]

не за что!

[Тинка]

Сотрудница интересовалась: где Вы сейчас видели в продаже «Леовит» и почем? Она брала последний сундук за 67 грн, и продавец обещал, что скоро цена поднимется.

Люда, сегодня видела в Детском мире на 3м этаже, там тётка торгует этим Леовитом и ещё я так понимаю сопутствующими товарами.

[Aileen]

Следить за снижением лишнего веса с помощью весов недостаточно, потому, что в результате диеты и физических упражнений не только уходит лишний жир, но также изменяется мышечная масса. При этом, мышцы могут как нарастать, так и уменьшаться в объёме...

Только маленькое такое "НО" – у меня физическая активность не увеличилась, а скорее даже уменьшилась (кроме завала работы, сидячей, просто сил нет уже...), т.е. мышцы нарастать не могут.
Вес не изменяется, но изменяются объемы.
Усыхаю?

[Booka]

Я имела ввиду то, что если бы "поедалась" мышечная масса, потери в весе были бы существенные.

Скорее всего организм действительно "жреть" мышцы, но когда-то ж ему надоест?!

[Aileen]

Ладно, не мышцы, тогда что?

[Раскидайка]

Да мышцы это.

[Booka]

Алена, а вы уверены, что перед началом диеты "не влазили" в эти вещи?

Раскидайка, за что ж спасибо тогда?

По своему опыту. Я периодически сажусь на такую диету: ем все, что обычно + легкие спортивные упражнения под музыку часов в 5 после которых уже ничего не ем. Объем и вес уменьшаются синхронно К сожалению , работа сейчас не позволяет такую роскошь.

[Aileen]

Ага, уверена. Это было лето и пока еще лето, а это летние шмотки. Вот я их периодически и примеряла, в надежде, что смогу поносить, а не будут онеи валяться до следующего сезона.

К тому же, человек который шьет, сразу видит и ощущает даже небольшую разницу в объемах, длинах и прочем. А сантиметр вещь упрямая, знаете ли...

[Aileen]

Итак, продолжаю описание своих мытарств...

На седьмой день вес опять не изменился, самочувствие впрочем тоже... А Игорь все сбрасывает. Ну и ладно, я подожду.

На завтрак решила провести эксперимент – позавтракать боле плотно, чем в предыдущие дни и посмотреть, на сколько хватит заряда.
Поджарила себе 2 перепелиных яйца на капле оливкового масла и съела их с кусочком Сафткорна и с горстью маринованных маслят.
Потом съела порцию творога с вареньем и запила чаем с клетчаткой (когда-то же ее надо было съесть).
По ощущениям не переела, но там посмотрим...

Мой прогноз оправдался – только 5 часов появилось желание что-то зажевать. Мысли о еде все это время работать не мешали и организму было вобщем-то комфортно.

На обед попробовала очередной суп-концентрат, на этот раз это оказался капуснтняк ("Велика ложка"). Ну что вам сказать... ... если это "капустняк", то я – английская королева! Ничуть не похоже по вкусу и вообще условное съедобное нечто. Какая-то неопределенного вкуса "мЕшанка"...бррр...
Чтобы как-то компенсировать моральный ущерб от такого, с позволения сказать, супа, решила его заесть сыром с синей плесенью (типа рокфора) (45 г), к нему взяла белый виноград без косточек (75 г), кусочек своего гречневого хлеба. Потом запила это все черным кофе и съела немного кураги.
"Заряда" от обеда хватило на долго, более чем на 5 часов. Из "минусов" было только то, что сыр оказался "ядрёным" , т.е. немного перезрелым, то что я его ела ощущалось еще пару-тройку часов спустя. Правда это, к счастью, чувствовала только я.

Часа через 4 выпила стакан (200 мл) кваса. Тоже калории, хоть и немного... но просто захотелось.

Ужинать как ужинать не хотелось, но страшно захотелось пива с рыбками. Решила побаловать себя и употребила бокал пива "Килкени" (330) с анчоусами солено-сушеными (30).

На ночь съела йогурт с вареньем.

Итого за день употребила всего... о!... 1530 ккал!
Я ожидала, что будет больше... сыр... пиво...

Выводы:
1) Плотная еда уменьшает количество приемов пищи. Если надо куда-то идти и ты знаешь, что нормально (по своей схеме) поесть где-то в городе будет невозможно, то лучше заранее позавтракать или пообедать чем-то калорийным – сыром, яйцами... может мясом (это еще предстоит проверить), чтобы потом не хотелось.
Одинаковые по калорийности порции "яйца-сыр" и "фрукты-овощи" "перегорают" с разной скоростью. Во мне "фрукты-овощи" перерабатываются, оставляя чувство голода, в два раза быстрее.
2) Если хочется пива, то лучше его выпить и не мучиться. Оно дает ощущение сытости, а нагрузки по калориям почти не дает. Главное удержаться и не добавлять к пиву чипсы, орешки и прочие калорийные вкусности.
3) Самое хреновое – ощущение слабости, ощущение отсуствия силы в ногах, руках... Это не так страшно, когда стучишь по клавишам, но идти куда-то – мучение. Спасибо, хоть голова не кружится и не болит.
4) И жутко раздражает, что вес не изменяется, неделя уже прошла!...

[Aileen]

Неделя и прошла и на восьмой день вес уменьшился-таки! Ура! Посмотрим сохранитсяя ли эта тенденция, но, кажется, я "раскачала" свой упрямый организм.

Позавтракать я решила все же довольно плотно: помидор, кусок Сафткорна, намазанный сыром "Буко", потом кукурузные хлопья "Брюгенс" с молоком и вареньем, зеленый чай.
Т.е. на завтрак я съела практически треть нормы калорий. Посмотрим, как долго я буду сыта...

Оказалось, что такой завтрак чуть менее "долгоиграющий", по сравнению с завтраком с яйцами: такого завтрака хватило точно на 4 часа.
Примерно в это время мы пошли и налопались, типа перекус, арбузом. Максимум, что я могу съесть в один присест – около килограмма мякоти арбуза (наочно взвешивала потом корки отдельно!) (в этот раз съеда 850 г).
Потом посчитала... не такой уж арбуз низкокалорийный...
... в том, что я съела, оказалось 210 ккал. Вроде много, но и пузо было набито под завязку. Посмотрим как это будет "падать" дальше.

Как показал опыт, у меня арбуз усваивался долго. Даже через 3 часа еще ничего не хотелось. Это не была сытость, а просто "набитость желудка". И... как бы это повежливее сказать... за эти три часа меня трижды "позвала природа".

Просто за компанию с Игорем и братом выпила чашечку кофе и съела немного кураги – перекусила. Ну, когда же я научись не есть "за компанию"?! А может это и не так уж вредно?.. Хочется в это верить...

Тем временем, после арбуза и параллельно с кофе с курагой, я готовила кальмары в красном вине (рецепт сейчас размещу в теме с диетическими рецептами с рачетом калорий).
Вот этими-то кальмарами мы и поужинали. Съели немного гречневого хлеба и Сафткорна с кальмарами. И выпили, гулять, так гулять!, по полбокала (по 100 мл) того же красного вина, что я купила для кальмаров (это было Каберне "Коктебель" 2006 года, кстати, оказалось не таким уж и плохим, особенно после декантирования, можно покупать – оно молодое, но неплохое).
Ничего так обед получился!
Кстати, после подсчетов оказалось, что обед получился не шибко калорийным, калорий было меньше, чем на завтрак. А по ощущениям сытости (и вкуса!) строго до наоборот!

Ужинать, из-за довольно позднего обеда, не захотелось вовсе.

На ночь съела йогурт с вареньем.

Итого за день потребила 1600 ккал. Норма.

Выводы:
1) Терпение при "строительстве" личной диеты – первейшее дело!
Если вес не изменяется, не стоит нервничать, просто надо упорно гнуть свою линию и все.
2) На 1500-1800 ккал в день можно питаться не просто неплохо, а очень вкусно!
Пошла в поход за рецептами низкокалорийными! И быстрыми!
Пока их у меня еще недостаточно для того, чтобы перекрыть весь рацион и обеспечить пирвычное для меня разноообразие при питании.
3) Не могу решить для себя: перекусывать за компанию – плохо или нет?
Вроде не повредило, но хватит ли у меня силы воли не съесть лишнего?..
4) По-прежнему слабость в теле, которая усугубляется "женскими днями"... Организм перешел к вечеру в "режим забастовки" и выгуливать шиншилл мне пришлось полулежа и подавая команды с дивана. Трудно определить, то ли диета виновата, то ли просто этот раз такой плохой...
5) Обещанной "легкости в теле" или "улучшения самочувствия" нет как нет!
Может это возможно если ты не работаешь?! А сидя на диете, глуяешь, занимаешься спортом и как-то еще иначе балуешь себя, любимую?!

[Aileen]

Всё, вся предыстория описана.
Сегодня девятый день.
Взвесившись я обнаружила, что вчерашнее предположение, что я "раскачала" организм на похудение, таки подтвердилось – вес упал еще против вчерашнего.
У Игоря, однако, вес остался на вчерашнем уровне, потому что он, в отличие от меня, вчера еще раз перекусывал помидором с хлебом и съел гораздо больше хлеба с кальмарами.

Завтракать не хотелось... решили слопать арбуз. Им и позавтракали.
Уже второй день я тупо игнорирую клетчатку... Ну, не поняла я ее!

Примерно через час-полтора выпила чашку черного кофе без ничего... Ничего не хотелось.
На том вот сейчас, на сю минуту, и живу. Хотя самочувствие ниже среднего, но в такие дни нечего и ждать другого...


Я все же собираюсь хотя бы месяц так понапрягаться , чтобы,
- во-первых, организм перестроился на новый уровень калорийности рациона в день и перестал "умирать",
- во-вторых, появилось все-таки "ощущение еды", т.е. чтобы без сложных подсчетов, ты просто чувствовал, сколько можно еще потребить и чего,
- в-третьих, чтобы набралась база нужных рецептов, поскольку я уже проверила, что концентраты для меня по большей части просто условносъедобны.


Дополнение:

Решили пообедать – сделала "псевдо-оливье на лисичках" (стерилизованные лисички, вареные картошка и брокколи, консервированный горошек, зеленый лук, укроп, петрушка, майонез! – порция чуть больше 300 г потянула на 320 ккал, многовато, но терпимо). Закусила потом грушей и выпила черный кофе с парочкой сухарей.
Сухари – тоже эксперимент. Вроде хлеб, калорийный, но поскольку сухой и твердый, то хватает 2 шт. По калорийности получается вполне допустимо (200 ккал), булочки какой-нибудь я бы сожрала вдвое больше.

Вечером собирались с подругами в кофейне. Я себе "позволила"...
Нет, вроде ничего особенного и все же: судак под томатным соусом был малокалорийным и даже красное вино не много добавило, но вот штрудель... мама дорогая!... порция штруделя оказалась больше 400 ккал... Все, пора завязывать со сладкой выпечкой.
Или, по крайней мере, есть только собственную (мне как-то удается уменьшить калорийность своей выпечки...).

На ночь поела йогурта домашнего с вареньем и сухарями.
Хотя сухари, как я уже понимаю, явно были лишними, но так захотелось...

Итак, за день слопано 1950 ккал. Много!
Что-то покажут завтра весы?...

Выводы:
1) Если не знаешь сколько наберешь калорий – луше не ешь! Это я по поводу штруделя...
2) Оказывается, если без фанатизма готовить оливье, то вполне разрешенное блюдо.
3) Сухари надо "выгнать из дома" или научиться печь какие-то диетические печенюшки... Сладкого вдруг стало хотеться..