Annichka, куры, конечно же, как и все животные, ни по цветнику, ни по огороду не ходят. У них есть выгул, как бы вольер на пару соток огороженный со стороны дороги шифером, а со стороны огорода - сеткой-рабицей. Собака большая у нас, туда ее не пускаем, а то она, играя, может навредить поросятам. А между собой куры, утки и свиньи живут дружно. Коза пасется или на люцерне, или на лужайке возле дома. Цветник тоже огорожен низким штакетничком - пару соток, как бы во дворе, чтобы свободно гуляющая собака тоже туда не ходила. Мне сын выкопал в цветнике прудик. Мы не привязываем собаку, потому что потом надо будет за ней убирать, а так она ходит за летней кухней в глухой угол, где сливная яма, кстати, никто не учил, сама сообразила. Всем свободно и комфортно, никого взаперти и на цепи не держим.
В обработке у нас соток 15, на большей части посеяна люцерна, её не поливаем и не ухаживаем. Муж косит по мере надобности и на сено электрокосой. Люцерна рядом с выгулом - накосит немного, сколько надо на 1 день и тут же кидает в вольер. Молодой сад посажен в начале огорода, между деревьями (пока молодые) растет клубника. Площадь клубники будем увеличивать за счет люцерны, нам ее много оказалось. Огород совсем маленький - грядок 10- 12 узких, шириной 45 см. А овощей получается много, хватает и поесть, и заготовить. Растет морковь, петрушка, корневой сельдерей, пастернак, огурцы, кабачки, горох, брокколи, салат, шпинат .... Не сажаем свеклу, нам на зиму надо всего штук 5, покупаем, и картошку. Картошку муж категорически против, говорит, больше труда, чем отдачи. Но я штук 6 кустов посадила летом, попробовать. Выращивала под соломой, без всяких трудозатрат. Пару раз собрала вручную единичных колорадских, залетевших от соседей. Своих не было, потому что толстый слой соломы не дал вылезти им из земли. Картофель по этой технологии не закапывается в землю при посадке, а кладется сверху на почву, присыпается соломой. Поливать не надо, окучивать не надо, а когда собирать урожай, тоже копать не надо - просто отодвинуть солому, а картошка лежит сверху вся чистенькая, крупненькая и ровненькая. Муж удивился, что так много такой хорошей получилось. Есть такая технология выращивания картофеля по соломой. Грядки у меня тоже все под мульчей, поэтому, не испаряется влага, не растут сорняки и почва со временем становится такой рыхлой и пушистой, что воткнешь сухой прутик. а он свободно входит на глубину 50 см. Грядки у меня стационарные, весной чуть поправлю форму, если где надо, и сею, и сажаю. Грядки , как я уже говорила по 45 см, междурядья 1 метр. Это так надо. В ряду растения посажены плотно, а комфортно им за счет междурядий - и света, и питания хватает. Посажены овощи в 2 ряда на грядке. Все это вы можете узнать из литературы, из интернета. Для начала прочитайте книгу, хотя бы одну, Курдюмова Николая. он, кажется с Краснодарского края, в общем, откуда-то с юга России. Напр., "Умный сад и хитрый огород". У него много книг, каких-то уже нет в продаже - издали и продали, новые поступают. По сути в них одно и то же - технология проходит красной нитью. Читается легко, написано с юмором. Попозже дам ссылку на рассылку Сергея Дьякова. У этого свои наработки, но тоже очень интересные. Дача у него в подмосковье. Изучайте, и будет вам счастье!
Юлиана657 , это ответ и на Ваш вопрос, постарайтесь убедить маму, что сад-огород для нас, а не мы для него. Не стоит оно того, чтобы так напрягаться. Получается все тогда, когда все в удовольствие, а не за счет изнурительного труда.