Сметанник

Re: Сметанник

Сообщение Aileen » 15 июл 2008, 22:43

Блииин! $:017
Дю, я ж худею! Шо ж ты издиваисся?! $:148

P.S. Пошла медитировать: "Я не хочу сметанника! Я не буду печь сметанник!! Он и не такой уж вкусный!!!" $:017
Аватара пользователя
Aileen
двинутый экспериментатор
 
Сообщения: 4167
Зарегистрирован: 14 ноя 2005, 22:27
Откуда: Funchal, Madeira, Portugal
Мобильный: 351938924666
Skype: aileen_mk

Re: Сметанник

Сообщение Aileen » 15 июл 2008, 22:45

А сливки из балончика до завтрева не опадут? $:014
У меня было впечатление, что они как-то очень быстро "сдуваются". Нет? Как по твоему опыту? :roll:
Аватара пользователя
Aileen
двинутый экспериментатор
 
Сообщения: 4167
Зарегистрирован: 14 ноя 2005, 22:27
Откуда: Funchal, Madeira, Portugal
Мобильный: 351938924666
Skype: aileen_mk

Re: Сметанник

Сообщение ДюДюка » 15 июл 2008, 22:48

Ален, делай пол порции $:101

не знаю, первый раз их взяла. Не было в магазине многопроцентных для взбивания (тогда бы и сметану не брала, был бы торт вообще - диетический :mrgreen: ), пришлось довольствоваться тем что есть.
опадут, фиг с ним. я торт уже запечатлела для истории, а и так сметется... $:021
Аватара пользователя
ДюДюка
проЭТесса
 
Сообщения: 10749
Зарегистрирован: 16 ноя 2005, 15:48
Откуда: Киев

Re: Сметанник

Сообщение Диана » 16 июл 2008, 06:44

А что за праздник?
Не нагрянуть ли на чаек? $:023
Аватара пользователя
Диана
Site Admin
Site Admin
 
Сообщения: 48933
Зарегистрирован: 07 июл 2004, 18:33
Откуда: Киев

Re: Сметанник

Сообщение ДюДюка » 16 июл 2008, 09:04

Ален... знала б раньше... $:017
сливки из балончика... так их...уже сегодня практически ни фига не осталось, все или впиталось или сдулось. Свинство какое. $:01

на чаек - это можно, если тебя не будут смущать папа с братом $:024
Аватара пользователя
ДюДюка
проЭТесса
 
Сообщения: 10749
Зарегистрирован: 16 ноя 2005, 15:48
Откуда: Киев

Re: Сметанник

Сообщение Aileen » 16 июл 2008, 16:05

ДюДюка писал(а):... сливки из балончика... так их...все или впиталось или сдулось. Свинство какое.
Вот и у меня такое же было. :(
Просто я подумала, может балончики и сливки разные бывают... $:014
Аватара пользователя
Aileen
двинутый экспериментатор
 
Сообщения: 4167
Зарегистрирован: 14 ноя 2005, 22:27
Откуда: Funchal, Madeira, Portugal
Мобильный: 351938924666
Skype: aileen_mk

Re: Сметанник

Сообщение ДюДюка » 16 июл 2008, 16:12

у меня Президент был... так его... $:017 и сливок фигня сколько... 2 балона выдула.. толку - никакого. $:017
Аватара пользователя
ДюДюка
проЭТесса
 
Сообщения: 10749
Зарегистрирован: 16 ноя 2005, 15:48
Откуда: Киев

Re: Сметанник

Сообщение JulKiz » 28 янв 2010, 20:29

Ой, кисёна, спасибо за рецепт!
Вчера полезла искать рецепт бисквитного торта, чтоб быстро и вкусно - а то скоро у мужа день рождения, а он любитель бисквитов. Из распечатанных мной рецептов его заинтересовал именно этот (видимо потому, что там фигурировала сгущенка $:021). Решила провести испытание. Результат - отличный. Для любителей бисквитных кондитерских изделий - самое то! Очень нежный, ароматный и мягкий бисквит. А если ещё переложить "лепёшечки", например, орешками и черносливом - вообще будет супер! Но это я буду уже изгаляться на праздник, а пока вот такое получилось: над оформлением пока не слишком голову ломала, поскольку это просто проба рецепта была, посему извиняюсь за несколько "непричёсанный" видок тортика.
Короче, рецепт рекомендую! Муж умял щедро отрезанную ему половину шЕдЕвра и с набитым ртом пропыхтел: "Исчё!" $:021
Сметанник на сгущенке 001.jpg
Сметанник на сгущенке 001.jpg (108.5 КБ) Просмотров: 3647

Сметанник на сгущенке 002.jpg
Сметанник на сгущенке 002.jpg (106.79 КБ) Просмотров: 3647
Аватара пользователя
JulKiz
Местный
Местный
 
Сообщения: 726
Зарегистрирован: 23 июл 2009, 09:35
Откуда: Киев, Лукьяновка
Мобильный: 80962304320

Re: Сметанник

Сообщение Натусик » 29 янв 2010, 01:42

торт просто супер!!! завтра обязательно испеку!!! надеюсь получится! спасибо за рецепт.
Натусик
Новичок
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 29 янв 2010, 01:30
Откуда: Киев

Re: Сметанник

Сообщение JulKiz » 29 янв 2010, 15:14

Ага! И фотоотчёт о результатах - в студию! $:008
Аватара пользователя
JulKiz
Местный
Местный
 
Сообщения: 726
Зарегистрирован: 23 июл 2009, 09:35
Откуда: Киев, Лукьяновка
Мобильный: 80962304320

Re: Сметанник

Сообщение Диана » 29 янв 2010, 17:33

Пошла жара. Тоже печем сметанник $:021

Но для нормального тортика нужно брать двойную или тройную порцию.
Аватара пользователя
Диана
Site Admin
Site Admin
 
Сообщения: 48933
Зарегистрирован: 07 июл 2004, 18:33
Откуда: Киев

Re: Сметанник

Сообщение JulKiz » 30 янв 2010, 01:06

Да, это точно! Для приведённой пропорции в одну банку сгущенки нормально выходит очень небольшая по размеру тортюха. У меня была форма в виде сердечка, если попытаться перевести её в обычные "прямоугольные рамки" - то получится формочка где-то 15х20. Вот для такого размера мне той порции хватило очень даже... А для путёвого торта придётся, скорее всего, тройную порцию забабахать $:021
Аватара пользователя
JulKiz
Местный
Местный
 
Сообщения: 726
Зарегистрирован: 23 июл 2009, 09:35
Откуда: Киев, Лукьяновка
Мобильный: 80962304320

Re: Сметанник

Сообщение Диана » 30 янв 2010, 15:46

Но рецепт - роскошный!
Аватара пользователя
Диана
Site Admin
Site Admin
 
Сообщения: 48933
Зарегистрирован: 07 июл 2004, 18:33
Откуда: Киев

Re: Сметанник

Сообщение ДюДюка » 30 янв 2010, 17:47

соблазнили вы меня, сегодня купила сгущенки, буду испекать. $:008
Аватара пользователя
ДюДюка
проЭТесса
 
Сообщения: 10749
Зарегистрирован: 16 ноя 2005, 15:48
Откуда: Киев

Re: Сметанник

Сообщение ДюДюка » 01 фев 2010, 12:56

Как обычно, чистого сметанника у меня не получилось. $:021
Выпекла одинарную, полностью белую порцию в мультиварке, разделила на 3 коржа, крем - сметана/сахар/чернослив в измельчитель, слои помимо крема переложила грецкими орехами, также и с верхом, с глазурью не захотела изголяться.
Вообщем получился не совсем классический сметанник, но очень вкусный тортик. $:008
Аватара пользователя
ДюДюка
проЭТесса
 
Сообщения: 10749
Зарегистрирован: 16 ноя 2005, 15:48
Откуда: Киев

Пред.След.

Вернуться в Выпечка

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

cron