Хачапури по аджарски

Хачапури по аджарски

Сообщение ДюДюка » 25 янв 2012, 23:50

Как же я их люблю!!!! Прорыв!!!! Их можно делать дома!!!!
За последние 2!!! Недели сегодня 4-й раз!!!

http://romashovaa.livejournal.com/45047.html

мука пшеничная - 600 гр
молоко - 400 гр
дрожжи сухие - 12 гр
масло подсолнечное - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.

Для одного хачапури :
готового дрожжевого теста - 200 гр
сыр сулугуни - 180 гр
яйцо куриное - 3 шт
масло сливочное - 20 гр


По ссылке картинки как формировать, из теста и пол кило сулугуни получаются 2 огромных хачапури и 2 -батона-а-ля сырные палки, которые на следующий день идут почти как самостоятельное блюдо, не смотря на то что это просто хлеб.
Аватара пользователя
ДюДюка
проЭТесса
 
Сообщения: 10749
Зарегистрирован: 16 ноя 2005, 15:48
Откуда: Киев

Re: Хачапури по аджарски

Сообщение Диана » 26 янв 2012, 08:09

На первый взгляд не сложно. Буду делать! Дю, спасибо.
Аватара пользователя
Диана
Site Admin
Site Admin
 
Сообщения: 50167
Зарегистрирован: 07 июл 2004, 18:33
Откуда: Киев

Re: Хачапури по аджарски

Сообщение alen4ik » 26 янв 2012, 08:59

Спасибо большое за рецепт! Все очень просто и доступно $:013
Я бы яйцо не клала, итак замечательно получается
alen4ik
Местный
Местный
 
Сообщения: 175
Зарегистрирован: 18 окт 2011, 10:34
Откуда: Харьков

Re: Хачапури по аджарски

Сообщение ДюДюка » 26 янв 2012, 22:01

Диан, вообще левой пяткой $:021

Аленчик, без яйца - уже не то, горячим отламывать и макать в яйцо с маслом! В этом прикол именно этого хачапури $:032
Аватара пользователя
ДюДюка
проЭТесса
 
Сообщения: 10749
Зарегистрирован: 16 ноя 2005, 15:48
Откуда: Киев


Re: Хачапури по аджарски

Сообщение ДюДюка » 16 янв 2017, 00:49

постное, то что обещала, модифицированный

мука пшеничная - 600 гр
жидкость - 50мл раст.масло + 350 вода
дрожжи сухие - 12 гр (дрожжей беру меньше)
сахар - 20-30 г (сладкое 50 г)
соль - 1,5 ч.л.

Хорошо замесить с вечера, сразу в холодильник, печь на следующий день
Аватара пользователя
ДюДюка
проЭТесса
 
Сообщения: 10749
Зарегистрирован: 16 ноя 2005, 15:48
Откуда: Киев

Re: Хачапури по аджарски

Сообщение Диана » 12 мар 2017, 11:58

....
Вложения
1.jpg
1.jpg (115.27 КБ) Просмотров: 1049
Аватара пользователя
Диана
Site Admin
Site Admin
 
Сообщения: 50167
Зарегистрирован: 07 июл 2004, 18:33
Откуда: Киев

Re: Хачапури по аджарски

Сообщение AlinkaOp » 26 май 2017, 23:33

Вау, какие фото) Аж слюнки потекли))
Побегу завтра готовить вкусняху)
AlinkaOp
Новичок
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 21 май 2017, 19:17
Откуда: Киев


Вернуться в Выпечка

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron